EL VINO
Las comarcas zamoranas
cultivan sus bacillares,
dando selectos productos
a veces, inmejorables.
La tierra se la preparan
arando bien el terreno,
y los sarmientos le podan
a la vid con gran esmero.
Cuando el fruto se recoge
el Enólogo en su fuero,
hace el vino más selecto
para que se lo valoren
los catadores expertos.
El color, brillo y limpieza
nos deja así opinar,
la clase y la pureza
que deleita al paladar.
Para saber su valor
necesitamos tener,
la vista con el olfato
y el gusto para entender.
Es un reconstituyente
para nuestro corazón,
según indica el Doctor
tomado con moderación.
La diversidad de uvas
dan variedad a los vinos,
secos, amontillados
y otros más específicos.
Alzo la copa y brindo
por la salud, la amistad,
la justicia en el mundo
por el amor y la paz.
Marzo/12
Fdº: Mª Ángeles Blanco Diego
